|
 |
 |
Оборудование для изготовления копчёностей
Инъекторы посола: |
Оборудование предназначено для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы рассолом (инъектор посолочный) в производстве копченостей и деликатесов |
|
 Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий.
Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенными на панели управления инъектором.
Возможно использование двойных игл - 66 игл
подробнее »
|
Характеристики: |
1. Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт): | 33/66* |
2. Максимальная производительность (кг/час): | 2100 |
3. Шаг движения транспортера (мм): | 12,5/25/37,5 (Регулируемый) |
4. Ширина транспортера (мм): | 455 |
5. Высота проема (мм): | 220 |
6. Толщина подаваемого продукта, не более (мм): | 150 |
7. Масса, не более (кг): | 300 |
8. Габаритные размеры (длина,ширина,высота) (мм): | 1640x700x2000 |
|
 |
|
 Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий.Возможно использование двойных игл - 30 игл
подробнее »
|
Характеристики: |
1. Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт): | 15/30* |
2. Максимальная производительность (кг/час): | 600 |
3. Шаг движения транспортера (мм): | 25 (Постоянный) |
4. Ширина транспортера (мм): | 270 |
5. Высота проема (мм): | 190 |
6. Толщина подаваемого продукта, не более (мм): | 100 |
7. Масса, не более (кг): | 145 |
8. Габаритные размеры (длина,ширина,высота) (мм): | 1270x500x1600 |
9. Напряжение привода (В/Гц): | 380/50 |
10. Мощность привода (кВт): | 1,1 |
|
 |
|
 Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Возможно использование двойных игл - 38 игл
Инъектор для посола ПМ-ФМШ-19 осуществляет вспрыскивание рассола в мясо. Широкий ассортимент игл - одинарные или двойные полые иглы диаметром 2,5; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола а мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной.
подробнее »
|
Характеристики: |
1. Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт): | 19/38* |
2. Максимальная производительность (кг/час): | 600 |
3. Шаг движения транспортера (мм): | 25 (Постоянный) |
4. Ширина транспортера (мм): | 270 |
5. Высота проема (мм): | 190 |
6. Толщина подаваемого продукта, не более (мм): | 100 |
7. Масса, не более (кг): | 150 |
8. Габаритные размеры (длина,ширина,высота) (мм): | 1270x500x1800 |
9. Напряжение привода (В/Гц): | 380/50 |
10. Мощность привода (кВт): | 1,1 |
|
 |
|
 Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий
подробнее »
|
Характеристики: |
1. Рабочее давыление инъектирования (кгс/см2): | 1,5-3 |
2. Габаритные размеры (мм): | 460x350x340 |
3. Масса, не более (кг): | 30 |
4. Напряжение (В): | 220 |
5. Частота питающей сети (Гц): | 50 |
6. Мощность / скорость вращения двигателя (кВт/ об/мин): | 0,37 / 3000 |
7. Цикл, непрерывная работа / время перерыва (мин): | 180 / 10 |
|
 |
|
 Мешалка применяется для ускоренного приготовления рассола в мясоперерабатывающей промышленности, изготовлена из нержавеющей стали и снабжена итальянским мотором.
подробнее »
|
Характеристики: |
Напряжение питающей сети (В): | 220 |
Частота питающей сети (Гц): | 50 |
Мощность электродвигателя (КВт): | 1,1 |
Ток потребления при перемешивании воды (А): | 1,6 |
Масса (кг): | 9 |
|
 |
|  |
|
|