Инъектор ручной посолочный ФИП-5 (ПМ-ФМШ-05)

Инъектор ручной посолочный ФИП-5 (ПМ-ФМШ-05)  –  аппарат, который используется для шприцевания солевым раствором следующих типов мяса:

• Говядины и свинины
• Птицы
• А также рыбы

Инъектор для мяса применяется во время изготовления копчёной и ветчинной продукции. Отличительная особенность этого инъектора —  возможность шприцевания не только мяса, но и рыбы.

Инъектор снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инжекции рассола. При этом пропускной клапан обеспечивает сброс давления в камере нагнетания при прекращении инъектирования. Это значительно увеличивает долговечность упругого нагнетающего ротора.

Наличие двух инжектирующих шприцов и возможности менять иглы на них позволяет быстро и эффективно производить посол кускового мяса различных размеров. Работа насоса контролируется защитным автоматом.

В комплект поставки входит тройник, заборник рассола с фильтром, два ручных пистолета с упругими лопатками, набор игл 3+1, диаметр на выбор.