close
Заказать звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним

    user
    phone
    персональных данных

    close
    Задать вопрос
    Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение

      user
      phone
      mail2
      comment
      персональных данных

      clockПн.-Пт. с 10 до 17
      Российский производитель мясоперерабатывающего оборудования
      Российский производитель мясоперерабатывающего оборудования
      Офис: г. Москва, 1-й Вешняковский пр., д. 2, стр. 2 (м. Рязанский проспект)
      clockПн.-Пт. с 10 до 17
      Заказать звонок Заказать звонок
      Товар в наличии
      Куттер Л23-ФКВ-05
      Куттер Л23-ФКВ-05 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой ...

      Куттер Л23-ФКВ-05 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.

      Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша, снижение энергозатрат на куттерование.

      Куттер оснащен устройствами загрузки и выгрузки с гидравлическим приводом. Блок индикации пульта управления показывает температуру фарша, скорость вращения ножевого вала и другие режимы работы (скорость резания, перемешивания, время куттерования или число оборотов чаши по желанию заказчика).

      Применение частотного преобразователя в приводе ножевого вала позволяет производить плавное (бесступенчатое) изменение скорости вращения вала от 0 об/мин до 3000 об/мин (возможно увеличение числа оборотов до 3500 об/мин). Как второй вариант возможно многоступенчатое изменение скорости по 18 и белее программам. Использование частотного преобразователя фирмы «Toshiba» обеспечивает высокую надежность работы привода. Также обеспечивается защита от проблем возникающих в питающей сети: скачки напряжения, перегрузки по току, возникновения скачка напряжения при пусковом моменте. Плавный разгон ножевого вала резко сокращает нагрузки на кинематическую схему, что позволяет продлить срок эксплуатации куттера. Также частотный преобразователь позволяет значительно снизить потребление электроэнергии.

      Частотный преобразователь дает большое преимущество в работе технолога, т.к. благодаря плавной, бесступенчатой регулировке числа оборотов ножевого вала и реверсивного режима возможно изготовление в куттере большого ассортимента высококачественных структурных видов колбас (полукопченых, варено-копченых сырокопченых).

      По желанию заказчика возможны дополнительные опции за отдельную оплату:

      • Система экстренного торможения ножевого вала.
      • Установка частотного преобразователя на привод чаши.
      • Контроллер
      • Балансировочное приспособление куттерной ножевой головки.
      • Установка имп. подшипников и электрокомплектации.
      • Установка частотного преобразователя повышенной мощности.
      • Установка дополнительного обдува частотного преобразователя.
      • Проведение пусконаладочных работ.

      Технические характеристики:

      Показатель Значение
      Производительность, кг/ч 2400/3200
      Скорость резания при куттеровании, м/с 110
      Геометрическая емкость чаши, м3 0,5
      Вакууметрическое давление, кгс/см2 0,15-0,2
      Время достижения вакууметрического давления, не более, с 50
      Число ножей, шт. 2-10
      Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт 145
      Установленная мощность, кВт 180
      Частота вращения чаши, об./мин 8/16
      Частота вращения ножевого вала, об/мин  
      — режим резания 1500/3000
      — режим перемешивания 81,5/164
      Дозирование воды, л 0…99
      Коэффициент загрузки чаши 0,4…0,8
      Габаритные размеры  
      — длина, мм 3560
      — ширина, мм 3500
      — высота с поднятой крышкой, мм 2900
      Масса, кг 5000
      Занимаемая площадь, м2 12,5
      С этим товаром покупают
      product
      Заводское изготовление  полотна для ленточной пилы по мясу. Длина ...
      product
      Полностью из нержавеющей стали
      product
      Топор для мяса, 260 мм, производство Польша (POLKARS)
      go-backВернуться назад
      Скачать прайс-лист Заказать звонок
      logo
      Российский производитель мясоперерабатывающего оборудования
      Офис: г. Москва, 1-й Вешняковский пр., д. 2, стр. 2 (м. Рязанский проспект)
      Офис: г. Москва, 1-й Вешняковский пр., д. 2, стр. 2 (м. Рязанский проспект)
      clockПн.-Пт. с 10 до 17
      +7 495 925-00-66
      Заказать звонок
      clockПн.-Пт. с 10 до 17
      © 2003 - 2022 "ПРИС". Все права защищены.
      Разработка сайта - specialcase.net
      Соглашение об обработке персональных даных — Скачать
      Соглашение об обработке персональных даных — Скачать mailinfo@mmpris.ru
      © 2003 - 2022 "ПРИС". Все права защищены.
      Разработка сайта - specialcase.net
      arrow-up