Когда у только стартующих мясоперерабатывающих предприятий появляется необходимость в закупке оборудования, либо нужно заменить устаревшие аппараты в уже действующих цехах, то приходит понимание, что для такого рода промышленности следует заказать целый ряд машин. Кроме крупных затрат, многие производители могут обнаружить, что количество оборудования, необходимое для закупки, достаточно большое, и можно легко запутаться в выборе. Наша компания упростила задачу, и создала комплекс первичной переработки скота (ППС), который всецело соответствует требованиям мясоперерабатывающих предприятий!
Для чего необходим комплекс первичной переработки скота (ППС)?
Комплект оборудования ППС для цехов по убою скота позволяет производить замкнутый цикл переработки скота. Кроме того, цикл переработки осуществляется по безотходной технологии, то есть, с полной утилизацией всех вторичных продуктов! Таким образом, достигается автоматизация и значительное упрощение процесса переработки скота, и, ко всему прочему, увеличивается прибыль за счёт изготовления продукции из вторсырья!
Что входит в комплекс первичной переработки скота?
В комплекс переработки скота входит несколько разновидностей оборудования, которое, вкупе, составляет своеобразную мини бойню («цех в цеху»). Комплекс состоит из нескольких частей, а именно:
Отдельно отметим, что оборудование может поставляться как в комплексе, так и отдельно! В соответствии с вашими пожеланиями, комплекс первичной переработки скота (ППС) может быть укомплектован другим оборудованием на ваш выбор!
Плюсы комплекса первичной переработки скота (ППС) и чем он так хорош для промышленного убоя скота?
Перечень оборудования комплекса ППС
УБОЙНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ | ||
№ Наименование | К — во шт. | Цена руб. |
1. Бокс оглушения скота саморазгружаюшийся ПМ-ФБО | 1 | см. прайс |
2. Электрооглушающее устр-во ПМ-ФЭШ-К (для КРС),
устройство электрооглушающее ПМ-ФЭШ (щипцы) для свиней |
1 | см. прайс |
3. Посадочный автомат для КРС (1 тонна) | 1 | см. прайс |
4. Посадочный автомат для свиней (0,5 тонны) | 1 | см. прайс |
5. Емкость для сбора крови | 4 | см. прайс |
6. Экран кровесборный | 1 | см. прайс |
7. Вешало для голов | 2 | см. прайс |
8. Площадка подъемно-опускная (2м.) ФПП-2 | 3 | см. прайс |
9. Устройство перевеса туш | 1 | см. прайс |
10. Шкуросьемный агрегат ПМ-ФАШ | 1 | см. прайс |
11. Чан шпарильный со скребмашиной ПМ-ФЧШ-С
или ПМ-ФЧШ-С2 |
1 | см. прайс |
12. Стол доскребки свиней | 1 | см. прайс |
12. Стрела подъемно-опускная с талью 0,5 т | 1 | см. прайс |
13. Горелка газовая опалочная | 1 | см. прайс |
14. Стол нутровочный со склизом ПМ-ФСН | 1 | см. прайс |
15. Пила распиловки на п/туши Р3-ФРП-2 — балансир пилы |
1
1 |
см. прайс
см. прайс |
16. Пила распиловки грудины ФЭГ | 1 | см. прайс |
17. Площадка туалета туш | 1 | см. прайс |
18. Подвесной путь полосовой; в том числе:
-полосовой путь c кронштейнами (1 м/пог) -стрелка 2Л |
411 | см. прайс
см. прайс |
19. Весы монорельсовые ВМ500-2 на 500кг, ТМ 2 | 1 | см. прайс |
20. Стол технологический ПМ-СТТ | 1 | см. прайс |
21. Стол разбора и веет. инспекции ливера | 2 | см. прайс |
22. Тележка-ковшевая ПМ-ФТК-250 | 4 | см. прайс |
23. Ножевой боенский инструмент (комплект) | 1 | см. прайс |
24. Пута КРС/свиные | 5/10 | см. прайс |
25. Разнога для КРС/свиней | 10/20 | см. прайс |
26. Троллей одинарный | 40 | см. прайс |
27. Очиститель центробежный для обработки
слизистых субпродуктов ОЦС (пр-сть – 100 кг/ч) |
1 | см. прайс |
28. Очиститель центробежный для обработки
шерстных субпродуктов ОЦШ (пр-сть – 100 кг/ч) |
1 | см. прайс |
29. Мойка со стерилизатором ножей | 1 | см. прайс |
ОТДЕЛЕНИЕ ПЕРЕРАБОТКИ КИШСЫРЬЯ | ||
1. Стол приемки кишсырья ПМ-СПР | 1 | см. прайс |
2. Стол проливки кишок ПМ-СПК | 1 | см. прайс |
3. Стол опорожнения желудков ПМ-СОП | 1 | см. прайс |
4. Стол технологический ПМ-СТТ | 1 | см. прайс |
5. Машина обработки кишок ФОК | 1 | см. прайс |
6. Тележка чан ПМ-ФТЧ-100 | 3 | см. прайс |
7. Машина отжима кишок ПМ-МОК | 1 | см. прайс |
ОТДЕЛЕНИЕ ВАРКИ КОРМОВ | ||
1. Тележка чан ПМ-ФТЧ-200 К | 2 | см. прайс |
2. Котел пищеварочный КПЭ-160 | 2 | см. прайс |
3. Стол технологический ПМ-СТТ | 1 | см. прайс |
ОТДЕЛЕНИЕ ВЫТОПКИ ЖИРА | ||
1. Тележка чан ПМ-ФТЧ-200 К | 2 | см. прайс |
2. Стол технологический ПМ-СТТ | 1 | см. прайс |
3. Котел пищеварочный КПЭ-160 | 2 | см. прайс |
4. Машина для измельчения жира МИМ-300
или волчок ВР8-125 |
1 | см. прайс |
КОМПЛЕКС ППС ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВЫПОЛНЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ:
ПЕРЕРАБОТКА КРС ПЕРЕРАБОТКА СВИНЕЙ Переработка кишсырья на колбасную оболочку |
Характеристики | ||
---|---|---|
Производительность, голов в смену, КРС/свин. голов: | 30/80 | голов |
Выход готовой продукции в полутушах, КРС/свин. т/смена: | 6,0/6,5 | т/смена |
Выход пищевых субпродуктов, КРС/свин. т/смена: | 1,2/0,8 | т/смена |
Кишечного фабриката соленого, КРС/свин. т/смена: | 0,1/0,1 | т/смена |
Шкур сухосоленых, КРС/свин. т/смена: | 0,9/- | т/смена |
Кормов вареных, КРС/свин. т/смена: | 0,5/03 | т/смена |
Количество обслуживающего персонала чел: | 12 | чел |
Установленная мощность кВт: | 200 | кВт |
Потребляемая мощность кВт/час: | 120 | кВт/час |
Потребление питьевой воды м3/сутки: | 5 | м3/сутки |
Потребление технической воды м3/сутки: | 20 | м3/сутки |
Сброс сточных вод м3/сутки: | 25 | м3/сутки |
Общая площадь помещения, (не менее) м3: | 420 | м3 |
Строительный объём (не менее) м3: | 2140 | м3 |
Производственная площадь (не менее) м3: | 300 | м3 |