JGL-180 – самая последняя, высокоэффективная модель пельменных аппаратов, применяемая в промышленности. Аппарат предназначен для изготовления пельменей с мясной, овощной и др. начинкой. Это хорошее оборудование для создания линий по производству замороженных пельменей.
JGL – 180 отличается от предшественника JGL–120–5B своей производительностью, а также тем, что имеет электронную схему стабилизации скорости подачи наполнителя.
Детали аппарата выполнены из нержавеющей стали.
Настоящая машина предназначена для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками.
После смены соответствующих головок автомат способен приготовлять такие изделия как жареные пирожки и жареные пельмени. Изделия можно изготовлять на «пару», варить, жарить и морозить.
Технические характеристики
Модель
|
JGL-180
|
|
Производительность, кг/час
|
180
|
|
Вес пельменя, гр
|
11-12
|
15-18
|
Ячеек в пресс — форме |
10
|
8
|
Габариты, мм
|
1060x480x1220
|