Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
Наименование | Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
Приводной
механизм |
ПМ | Приведение в действие
отдельных сменных механизмов |
Напряжение – 380В; |
Род тока –
3х фазный переменный; |
|||
Мощность электродвигателя –
0,75 кВт; |
|||
Частота вращения приводного вала –
200 об/мин |
|||
Мясорубка | ММПII-1 | Приготовление
мясного и рыбного фарша |
Производительность техническая –
80 кг/ч; |
Наружный диаметр решеток –
60 мм; |
|||
Диаметр отверстий ножевых решеток –
5; 9 мм |