Оборудование мясопереработки, пищевой промышленности, бойни, АПК, инвентарь Мясоперерабатывающее оборудование, мясопереработка
на главную страницу карта сайта написать письмо
+7(495)925-00-66 (многоканал)
+7(495)988-31-98
Доставка по г. Москва ножей и перчаток от 300 руб.

Обзоры, статьи, выставки, технологии и оборудование

На этой странице размещены публикации посвященные технологическим аспектам переработки мяса, выбору оборудования для этой отрасли. Также здесь вы можете ознакомиться с отчетами о выставках, в которых приняла участие наша компания. Здесь вы найдете статьи посвященные мясопереработке, технологиям, оборудованию и многое другое

«   1  2  3  4   »
"ДАКСТАР" — оптимальный выбор для термообработки мясных продуктов Статья 13.09.2006
Процесс термообработки в технологии вареных, копченых, деликатесных мясо-, птице-, рыбопродуктов является финальным и одним из самых важных. Именно на этом этапе формируются и товарный вид, и окончательные вкусовые качества готовых мясо-, птицепродуктов. И поэтому очень важно на этой стадии производства подобрать и ввести в эксплуатацию оборудование — термокамеры высокого технического уровня, которые, с одной стороны, обеспечат наименьшие весовые потери и отсутствие технологического брака, а с другой стороны, высокий выход готовой продукции с характерными привлекательными цветом и вкусом.. читать» "ДАКСТАР" — оптимальный выбор для термообработки мясных продуктов
Убойная сила: Оборудование необходимое для первичной переработки скота Статья 26.06.2006
Стремление руководителей животноводческих хозяйств создать собственные убойные отделения и цеха обретает конкретные формы: большинство предприятий уже имеют или планируют обзавестись бойнями.
И это стремление оправданно. Важнейший источник прибыли - переработка мяса, и чем она глубже, тем выше рентабельность производства. Причем каждый последующий цикл переработки практически ее удваивает. Терять такие возможности неразумно. Тем, кто хотел бы создать свой убойный цех или реконструировать имеющийся, мы постараемся помочь сориентироваться в необходимом оборудовании и наших ценах с помощью этого обзора... читать»
Убойная сила: Оборудование необходимое для первичной переработки скота
Оборудование для массирования мяса Статья 21.06.2006
Массирование можно рассматривать как целенаправленную механическую обработку сырья в целях интенсификации массообменных процессов при посоле мяса. Задачами массирования являются обеспечение условий для сокращения толщины поверхностного слоя массообменной системы сырье-рассол, а также механическое воздействие на предварительно отшприцованные рассолом куски мяса для создания внутренних напряжений, интенсифицирующих фильтрационный перенос рассола.. читать» Оборудование для массирования мяса
Современные вакуумные массажеры «ММ ПРИС» Статья 21.06.2006
Одним из основных направлений деятельности «ММ ПРИС» является производство для перерабатывающей отрасли оборудования по выработке мясных продуктов деликатесной группы - свинокопченостей, ветчины, варено-копченых изделий.. читать» Современные вакуумные массажеры «ММ ПРИС»
Оборудование для шприцевания посолочных ингредиентов в мясное сырье Статья 20.06.2006
Шприцевание рассола непосредственно в мясное сырье значительно ускоряет продолжительность процесса посола. Инъекция (или шприцевание) рассола в толщу мяса осуществляется двумя путями: Инъекция посолочных веществ через кровеносную систему и Инъекция через имеющую ряд отверстий полую металлическую иглу читать» Оборудование для шприцевания посолочных ингредиентов в мясное сырье
всего статей: 17 всего страниц: 4
«   1  2  3  4   »
СПИСОК СТАТЕЙ:
Статьи обзоры оборудования мясопереработки"ДАКСТАР" — оптимальный выбор для термообработки мясных продуктов
(13.09.2006, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиDadaux & Co. (Франция) - элегантно, доступно и надежно!
(18.11.2011, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиОборудование для инъектирования. Что это такое, и для чего предназначается?
(25.11.2015, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиОборудование для массирования мяса
(21.06.2006, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиОборудование для обработки мяса
(25.11.2015, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиОборудование для оглушения скота и электропогонялки. Оборудование, которое заслуженно занимает самые высокие позиции в комплексе убоя и первичной переработки скота (ППС)
(25.11.2015, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиОборудование для шприцевания посолочных ингредиентов в мясное сырье
(20.06.2006, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиПодвесные пути. Что это такое, как используется, и почему они занимают важное место в комплексе убоя и первичной переработки скота (ППС)?
(30.10.2015, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиРазработка ГОСТ Р 52427-2005 и ГОСТ Р 52428-2005 - шаг в систематизации знаний и терминологии продукции мясной промышленности
(19.10.2006, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиСовременные вакуумные массажеры «ММ ПРИС»
(21.06.2006, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиУбой и переработка - варианты оперативного решения
(30.03.2011, Статья)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиУбойная сила: Оборудование необходимое для первичной переработки скота
(26.06.2006, Статья)

СПИСОК ОБЗОРОВ:
Статьи обзоры оборудования мясопереработки«Яровое» открыло цех по переработке мяса
(22.06.2015, Обзор)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиНовый раздел нашего сайта
(18.06.2006, Обзор)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиПример расчета окупаемости с 1000-литровым мясомассажером ПРИС с рассолом Маалекс био
(09.02.2016, Обзор)

СПИСОК ОТЧЕТОВ:
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиВыставка Foodmash-2006 Производство продуктов питания: от сырья до упаковки
(19.06.2006, Выставка)
Статьи обзоры оборудования мясопереработкиВыставка в Алмате
(10.11.2008, Выставка)

Сайт компании ММ ПРИС - Оборудование для мясопереработки и пищевой промышленности


Rambler's Top100


Поддержка сайта: веб бизнес студия
© 2003-2012 ПРИС Москва, тел.: (495) 925-00-66, (495) 988-31-98
www.mmpris.ru e-mail: 9250066@gmail.com


Вакансии нашего предприятия
Яндекс цитирования